Dalam menjalankan bisnis kue tentu bahan kue yang kualitasnya unggulan sangat dibutuhkan, untuk menghasilkan kue yang juga bermutu tinggi. Hasil akhir kue bergantung dari bahan pembuatnya dan toko bahan kue di Makassar yang Anda pilih.
Jadi selain memilih bahan kue yang berkualitas, sebaiknya Anda memilih toko bahan kue yang juga berkualitas di Kota Makassar. Pilih saja toko yang sudah ternama dan bekerja sama dengan toko-toko kue premium di Makassar.
Pilih bahan yang berkualitas tinggi jika ingin menghasilkan kue premium. Konsumen pun akan lebih tertarik dengan kue yang dibuat dari bahan pilihan sehingga tekstur dan rasanya oke. Inilah tips memilih bahan kue yang berkualitas di toko bahan kue yang ada di Makassar:
- Margarin
Salah satu bahan yang akan sangat memengaruhi hasil akhir dari produk kue yang Anda buat adalah margarine. Peran dari bahan margarine ini adalah untuk menentukan bagaimana kualitas tekstur kue dan aromanya.
Supaya kue tersebut berkualitas tinggi maka gunakan jenis bahan margarine yang premium. Maka aroma kuenya pun akan lebih enak, dan rasa kuenya lebih enak dan menggoda.
Formula yang ada di dalam bahan margarine premium ini akan membuat kue menjadi mengembang dan lebih lembut.
- Puff Pastry Shortening
Untuk menghasilkan pastry yang renyah dan rasanya lezat, serta berkualitas tinggi, sebaiknya gunakan puff pastry shortening premium. Produk bahan kue ini mempunyai titik leleh dan plastisitas yang baik, dan mampu menghasilkan lapisan kue yang optimal.
Maka kue yang dihasilkan pun akan lebih renyah dengan kualitas premium.
- Protein Powder
Protein powder juga akan menambah nilai plus pada produk kue yang premium. Bakery yang mengandung karbohidrat tinggi bisa diperkaya gizi protein, dengan menambahkan protein powder pada adonan yang dibuat.
Pilih jenis bahan protein powder yang dibuat dari bahan tumbuhan karena kandungan gizinya lebih tinggi, dan dapatkan hanya di toko bahan kue di Makassar.
- Bahan Glaze
Gunakan juga bahan glaze, yang akan membuat kue lebih mengkilap dan lebih menggiurkan. Jangan hanya mengutamakan rasa, aroma, dan kandungannya saja, tapi utamakan juga tampilan luar dari kue tersebut.
Hiasan glaze juga akan membuat kue menjadi lebih berkesan mewah dan lebih menggugah selera. Pilih bahan glaze yang simpel seperti olesan telur, coklat, atau gula cair. Kreasikan aneka bahan glaze yang ada supaya tampilan kue lebih menarik.
- Whole Grain
Whole grain juga menjadi salah satu bahan kue dalam membuat kue dengan rasa premium, karena ada banyak kandungan gizi di dalam bahan tersebut. Bahan kue yang menyehatkan ini juga akan sangat memengaruhi produk bakery premium yang Anda buat.
Whole grain juga bisa digunakan untuk mengganti tepung serbaguna dalam membuat kue premium. Pilih bahan-bahan kue premium dan berkualitas seperti di atas, di toko bahan kue di Makassar berikut ini yang juga menjual bahan kue kualitas terbaik.
Daftar Isi
7
Toko Bahan Kue Vi&Vi Perintis
Alamat | Jl. Perintis Kemerdekaan No.12, Daya, Kec. Biringkanaya, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90242 |
Google Maps | Klik di sini |
Jam buka | Senin – Sabtu = 08.00 – 17.00, Minggu = Tutup |
No Telpon | 0813-4278-9166 |
6
TOKO COANG DAYA
Alamat | Business Center, Daya, Jl. Perintis Kemerdekaan No.7-8, Daya, Kec. Biringkanaya, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90241 |
Google Maps | Klik di sini |
Jam buka | Senin – Minggu = 08.00 – 22.00 |
No Telpon | (0411) 515386 |
5
Vi & Vi Bulusaraung
Alamat | Jl. Jend. M. Jusuf No.1AB, Gaddong, Kec. Bontoala, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90115 |
Google Maps | Klik di sini |
Jam buka | Senin – Sabtu = 08.00 – 17.00, Minggu = Tutup |
No Telpon | – |
4
Toko Cistin
Alamat | Jl. Tamangapa Raya 5 No.25, Tamangapa, Kec. Manggala, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90235 |
Google Maps | Klik di sini |
Jam buka | Senin – Minggu = 08.15 – 17.50 |
No Telpon | 0821-8896-2075 |
3
Toko Bahan Kue Vi&Vi Pengayoman
Alamat | Jl. Pengayoman No.F9, Masale, Panakkukang, Makassar City, South Sulawesi 90231 |
Google Maps | Klik di sini |
Jam buka | Senin – Kamis & Sabtu = 08.00 – 17.15, Jumat = 08.00 – 17.00, Minggu = Tutup |
No Telpon | (0411) 4662555 |
2
Toko Bahan Kue Aneka Rempah
Alamat | Jl. Toddopuli 5 No.44, Borong, Kec. Panakkukang, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90222 |
Google Maps | Klik di sini |
Jam buka | Senin – Sabtu = 08.30 – 17.30, Minggu = 10.00 – 17.00 |
No Telpon | 0822-9179-4544 |
1
Moneta Kitchen
Alamat | Jl. Tentara Pelajar No.134 A, Malimongan Tua, Kec. Wajo, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90165 |
Google Maps | Klik di sini |
Jam buka | Senin – Minggu = 09.00 – 18.00 |
No Telpon | – |